Мастер-классы, дегустации, интересные интерактивные программы, выступления артистов и даже традиционные гадания: на фестивале можно было, как говорится, и повеселиться, и наесться досыта. На большом празднике собрались представители трудовых коллективов, хозяюшки и, к слову, не только чериковские. Все вместе они привезли на пробу не один десяток баночек с вареньем: по классическим рецептам – из малины, яблок, ежевики, абрикосов, слив и груш, необычное – из овощей да трав разных.
А из фруктов и ягод, собранных в местных и окрестных садах и лесах, и преподнесённых королеве праздника в дар, по доброй традиции участники вкусного фестиваля сварили варенье дружбы.
Местные и приезжие кулинары выставили свои лучшие лакомства, дабы удивить жюри оригинальностью и необычным вкусом приготовленных блюд. Из чего только не приготовили варенье хозяйки: малина и вишня, кабачок и апельсин, помидор в меду, морковка с яблоком да в меду… В руках хозяюшек даже на первый взгляд не пригодные для приготовления сладостей компоненты превратились в настоящее лакомство.
А вы знали, к примеру, что варенье из таких компонентов, как смородина, облепиха или ревень, можно использовать в качестве соусов для дичи? Каждый из участников норовил угостить своими вкусностями и с легкостью делился секретами приготовления. К слову, рецепты несложные, понятные, их сможет повторить каждый.
У каждой хозяйки свой особенный подход к зрителю-дегустатору: шутки, песни, лотереи, звонкий гармоник… Привлекали хозяйки не только отличным вкусом варенья, но и красивым оформлением столиков, баночек и душевным разговором.
– Время не стоит на месте, и такие варенья, как абрикосовое, малиновое, ежевичное, поднадоели, хочется чего‑то нового. Мы искали рецепты, долго экспериментировали и пришли к результату. Наше варенье вкусное, не такое сладкое, но интересное и подходит к употреблению с разными продуктами, очень советую попробовать, – поделились мастера по варке варенья из Детского сада №1 г.Черикова.
На празднике можно было попробовать не только варенье, но и угоститься пирогами, оладьями, блинами, а ещё чаем, ароматным сбором из целебный трав и даже сбитнем.
С интересом посещали гости фестиваля тематические и интерактивные площадки «Веселись народ – сладкий праздник идет!», «Литературный день варенья», чайная церемония «САМОВАР-ка», мастер-классы по видам ремесел, декоративно-прикладному творчеству, оформлению ягодных композиций, кулинарному карвингу и декупажу.
Не забыли организаторы и про маленьких чериковлян, для них работали детские аттракционы и площадки, и, конечно же, аквагрим. Любителей активного отдыха ждали на интерактивной спортивной площадке.
В этом году по решению жюри самое лучшее варенье сварили хозяйки из средней школы №2 г.Черикова.
В номинации “Бабушкино варенье” победила Любовь Старавойтова из агрогородка Речица. А самое вкусное варенье сварили все хозяйки принявшие участие в конкурсе.
Традиционно работала и выездная торговля. Атмосферу праздника варенья дополнили выставки мастеров декоративно-прикладного творчества, фотозоны и обширная концертная программа.
© 2019-